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山楂糕制作方法 簡單又好吃

山楂糕制作方法 簡單又好吃

1、首先山楂加水,鹽浸泡20分鐘洗凈去蒂去核,然後放入山楂泡入淡鹽水,防止氧化。

2、然後山楂,冰糖倒入鍋中,加水,沒過即可,開大火攪拌至水開,冰糖化,山楂變軟即可。

3、最後打碎倒入鍋中,加白糖煮開後不停攪動,熬至粘稠即可,加入底部抹油玻璃碗,排氣冷藏一天即可。

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