四月種植什麼蔬菜 四月種植的蔬菜

1、菜心；菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種。菜心喜溫和氣候，適應性廣，對光周期要求不嚴格，周年可栽培。

2、莧菜；又名雁來紅、老少年、老來少、三色莧 ， 莧科、莧屬一年生草本。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜喜溫暖，較耐熱，生長適溫23~27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發芽困難。

3、四季豆；四季豆根系較發達，但再生能力弱，喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度范圍是20-30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。種植時間2-4月或8-9月。

4、四季小白菜；十字花科蕓薹屬。小白菜是芥屬栽培植物，莖葉可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。植株生長周期短速度快，出苗後25-30天，植株高達25厘米左右即可上市。長江以南地區一年四季均可露地栽培，長江以北地區春、夏、秋可在露地栽培，冬季可在保護地栽培。

5、茼蒿菜；茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長適溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。