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秋葵脆片怎麼做 秋葵脆片的做法

秋葵脆片怎麼做 秋葵脆片的做法

1、用料:秋葵200克、面粉2大勺、薑黃粉少許、小蘇打少許、鹽少許、椒鹽少許、植物油250ML。

2、將秋葵放入盆中,加入清水、鹽巴和面粉浸泡15分鐘,沖洗幹凈後備用。

3、面粉(淀粉選擇添加)與少許薑黃粉混合,調入調成糊狀備用。

4、秋葵裹調制好的面糊,放入油鍋中約180度,炸4-5分鐘,撈出瀝幹油後,撒少許椒鹽即可食用。

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