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醋泡嫩薑的正確做法 醋泡嫩薑怎麼做

醋泡嫩薑的正確做法 醋泡嫩薑怎麼做

1、準備好生薑,有部分去皮的,帶薑皮不太好看,但薑皮確實有很多藥效。把薑洗凈涼幹。不能帶生水。有的切薄片,有一半切厚點的。冰糖也準備好。冰糖的量可以自己隨意,最低20克。米醋也備用。

2、準備玻璃瓶,洗凈涼幹水分,把切的薑片擺放好,切的較厚點的放瓶底,薄點的放最頂層。

3、冰糖也放瓶子裡。

4、然後倒適量米醋。米醋的量最好抹過薑片。

5、蓋上瓶蓋,放冰箱冷藏能吃上幾天吧。

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