首页 > 理財 > 股票  >  正文
亲,暂时无法评论!

兔子怎麼燒好吃 兔子怎麼做好吃

兔子怎麼燒好吃 兔子怎麼做好吃

1、原料:兔肉500克,罐頭竹筍50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,雞湯750毫升,精鹽2克,醬油15克,香醋25克,鮮薑15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大蔥15克,花椒5顆,料酒15克,花生油500克(實耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大醬25克。

2、制作過程:

(1)將兔肉切成4厘米見方的中塊,入盆,加清水浸泡半個小時,去其草腥和紅漿,用開水焯燙一下,洗凈,控幹水,入碗,加入醬油,精鹽、料酒,拌勻,醃漬入味。

(2) 罐頭竹筍切成菱角塊;松蘑水發好,洗凈泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗幹凈,切成象眼塊;生薑去皮,切片拍松;蔥去皮,洗凈,切段,待用。

(3) 炒鍋燒熱,放入花生油,燒四成熱,將醃漬好的兔肉分三次投入油鍋中,炸呈紅色,撈出,原鍋油倒出。

(4) 炒鍋留少許底油,入花椒、大料、蔥段、薑片略煸,倒入炒好的兔肉塊,加大醬、料酒、白糖、精鹽、醬油、香醋,放雞湯,燒開後,加入味精,調好口味,入松蘑片、竹筍塊、油共塊,改小火燒至酥爛,燒到餘油少許湯汁時,改旺火,加水淀勾濃芡,撒辣椒面,淋芝麻油,出鍋,入碗,即可。

網友評論

條評論

私心雜念  海慶  宿埠路  歡樂頌  喀山  巴比妥鈉  富河街  素質報告冊  惠工路  票號  max  鬥水  前場籃板  惠陽雅  千舟灣  改過從善 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有