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蒸餅

蒸餅

蒸餅別名:

蒸餅簡介:蒸餅,中藥名。為禾本科小麥屬植物小麥TriticumaestivumL.面和以酵糟的加工制成品。植物小麥,我國南北各地廣為栽培。具有消食,養脾胃,溫中化滯,益氣和血,止汗,利三焦,通水道之功效。主治積年腸風下血不止,面色萎黃,肌體枯悴皂莢七挺,腸胃虛弱,糟粕不聚,便利赤白,或作膿血,臍腹疼痛,心胸痞滿,裡急後重,煩滿渴逆,脅肋脹悶,腸內虛鳴,四肢倦乏,不進飲食,崩中下血,陳年蒸餅,湯火傷灼。

蒸餅功效作用

功能

消食,養脾胃,溫中化滯,益氣和血,止汗,利三焦,通水道。

主治

積年腸風下血不止,面色萎黃,肌體枯悴皂莢七挺,腸胃虛弱,糟粕不聚,便利赤白,或作膿血,臍腹疼痛,心胸痞滿,裡急後重,煩滿渴逆,脅肋脹悶,腸內虛鳴,四肢倦乏,不進飲食,崩中下血,陳年蒸餅,湯火傷灼。

相關論述

《本草綱目》:“小麥面修治食品甚多,惟蒸餅其來最早,是酵糟發成單面所造,丸藥所須,且能治疾,而本草不載,亦一缺也。惟臘月及寒食日蒸之,至皮裂,去皮懸之風幹,臨時以水浸脹,擂爛濾過,和脾胃及三焦藥,甚易消化,且面已過性,不助濕熱。其以果菜、油膩諸物為餡者,不堪入藥。”

蒸餅臨床應用

相關配伍

1、治積年腸風下血不止,面色萎黃,肌體枯悴皂莢七挺(不蛀,肥者,去黑皮,塗酥,炙黃熟,去子),蒸餅二兩,烏龍尾二兩。上藥搗羅為末,煉蜜和搗一、二百杵,丸如梧桐子大。每於食前,以溫粥飲下二十丸。(《聖惠方》)

2、治腸胃虛弱,糟粕不聚,便利赤白,或作膿血,臍腹疼痛,心胸痞滿,裡急後重,煩滿渴逆,脅肋脹悶,腸內虛鳴,四肢倦乏,不進飲食,禦米殼四兩(以蜜炒黃紫焦色),幹蒸餅(切如骰子塊,以蜜炒焦色)。上為細末,煉蜜為丸,如雞子黃大。每服一粒,水一盞,煎化為度,熱服不拘時候。(《傳信適用方》禦愛丸)

3、治崩中下血,陳年蒸餅,燒存性,米飲服二錢。(《綱目》)

4、治湯火傷灼,饅頭餅,燒存性,研末,油調塗敷之。(《肘後方》)

蒸餅加工炮制

炮制方法

將藥物蒸熟後,用器具搗成薄片呈餅狀。

蒸餅植物學信息

植物種屬

禾本科小麥屬植物小麥。

形態特征

植物小麥,別名普通小麥《中國植物志》。稈直立,叢生,具6-7節,高60-100厘米,徑5-7毫米。葉鞘松弛包莖,下部者長於上部者短於節間;葉舌膜質,長約1毫米;葉片長披針形。穗狀花序直立,長5-10厘米(芒除外),寬1-1.5厘米;小穗含3-9小花,上部者不發育;穎卵圓形,長6-8毫米,主脈於背面上部具脊,於頂端延伸為長約1毫米的齒,側脈的背脊及頂齒均不明顯;外稃長圓狀披針形,長8-10毫米,頂端具芒或無芒;內稃與外稃幾等長。

分佈區域

廣為栽培。

三眼橋  愛爾蘭  門業  黃武  明眼  惠康  菠菜煎餅  淶寅路寅  安裡閘村  強顏歡笑  壩街  學聯  復仇之戰  宿根  永動機  碌曲縣 

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