落花生

落花生別名：花生,落花參,長生果,落地生,及地果,

落花生簡介：落花生，中藥名。為豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaea L.的成熟種子。具有健脾養胃，潤肺化痰的功效。主治脾虛反胃，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。

落花生功效作用

功能

健脾養胃，潤肺化痰。

主治

脾虛反胃，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。

用法用量

內服：煎湯，30-100g，生研沖湯，每次10-15g；炒熟或煮熟食，30-60g。

禁忌

腸滑便泄者慎服。

註意事項

不宜多食。

1、《滇南本草圖說》：“多則滯氣。”“炒食動火，小兒多食則生疳痰（積）。”

2、《綱目拾遺》：“然其性能動火生痰，常人隻宜少吃。”“近見人以花生入糖湯煮，浸醬油入素供，更為生痰，老人尤不宜多食。”“凡被馬踢傷者，忌服花生，服之瘡愈增痛。”

化學成分

種子含脂肪油40-50％（其組成見落花生油條），含氮物質20-30％，淀粉8-21％，纖維素2-5％，水分5-8％，灰分2-4％，維生素等。含氮物質除蛋白質外，還有氨基酸，如γ-亞甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物堿：花生堿、甜菜堿、膽堿，一說花生堿實際是不純的膽堿。維生素中有維生素B1，泛酸，生物素，α-及-γ-生育酚等。種子中還含三萜皂甙。種子的子葉和胚軸部分的非皂化部分主要是甾醇，已確證的有豆甾醇、菜油甾醇、膽甾醇和24-甲撐膽甾醇。種皮含脂質，其中烴17.1％，甾醇酯12.4％，三甘油酯8.4％，二甘油酯9.9％，單甘油酯25.2％及遊離脂酸3.9％。還含相當量的甾醇，焦性兒茶酚型鞣質7％和少量赭樸吩及花白素，如無色矢車菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙。

藥理作用

細胞凝集作用：從花生中提得的花生凝集素能使經神經氨酸酶處理的紅細胞凝集，也能使胸腺細胞、急性淋巴細胞性白血病細胞凝集。花生凝集素凝集試驗可將胸腺細胞分為兩個亞群，反映胸腺細胞分化的程度，呈陽性者為幼稚T細胞，呈陰性者是成熟或接近成熟的T細胞。

相關論述

1、《滇南本草》：“鹽水煮食，治肺癆。”“炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。”

2、《本草備要》：“補脾潤肺。”

3、《本經逢原》：“能健脾胃，飲食難消運者宜之。”

4、《醫林纂要》：“和脾，醒酒，托痘毒。”

5、《藥性考》：“生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，幹咳者宜餐，滋燥潤火。”

6、《綱目拾遺》：“多食治反胃。”

7、《河北中草藥》：“有潤燥祛痰的作用，多用於痰嗽（生用），大便燥結。”

落花生臨床應用

臨床應用

①治療各種出血癥將落花生衣制成100％註射液，一般少量出血癥每日肌肉註射1～2次；每次2～5毫升。通常在1～2日內即可收到止血效果。嚴重大出血可行靜脈註射，每日1～2次，每次20～40毫升，在數小時至12小時內即可止血。曾使用於內、兒、外、婦產科等出血癥285例，80％以上病例都獲得較滿意的止血效果。尤其是對血友病，原發性及繼發性血小板減少性紫癜，肝病出血，手術後出血，癌腫出血及胃、腸、肺、子宮等內臟出血的止血效果更為明顯。

②治療慢性氣管炎取落花生衣2兩，加水煎約10小時以上，過濾，濃縮到100毫升，加糖。每日2次分服，10日為一療程。治療407例，近期控制8例，顯效74例，好轉230例，無效95例。

③治療凍傷將花生皮炒黃，研成細粉，每50克加醋100毫升調成漿狀，另取樟腦1克，用少量酒精溶解後加入調勻。塗於凍傷處厚厚1層，用佈包好。治療50餘例，一般2～3天即愈。

相關配伍

1、治久咳，秋燥，小兒百日咳：花生（去嘴尖），文火煎湯調服。（《杏林醫學》）

2、治腳氣：生花生肉（帶衣用）100g，赤小豆100g，紅皮棗100g。煮湯，每日數回飲用。（《現代實用中藥》）

3、治妊娠水腫、羊水過多癥：花生125g，紅棗10粒，大蒜1粒。水燉至花生爛熟，加紅糖適量服。（《福建藥物志》）

4、治乳汁少：花生米90g，豬腳一條（用前腿）。共燉服。（《陸川本草》）

落花生加工炮制

采收加工

10月挖取果實，剝去果殼，取種子，曬幹。

落花生藥材鑒別

藥材性狀

種子短圓柱形或一端較平截，長0.5-1.5cm，直徑0.5-0.8cm。種皮棕色或淡棕紅色，不易剝離，子葉兩枚，類白色，油潤，中間有胚芽。氣微，味淡，嚼之有豆腥味，

落花生植物學信息

植物種屬

豆科落花生屬植物落花生。

形態特征

年生草本。高30-70cm。莖匍匐或直立，有棱，被棕黃色長毛。偶數羽狀復葉，互生；具葉柄，被棕色長毛；托葉大，披針形，脈紋明顯。小葉通常4枚，橢圓形至倒卵形，有時為長圓形。花黃色，單生或簇生於葉腋；萼管細長；花冠蝶形；雄蕊9，合生；花柱細長，柱頭頂生。莢果長橢圓形，種子間常縊縮，果皮厚，革質，具突起網脈。種子1-4顆。花期6-7月，果期9-10月。

分佈區域

全國各地均有栽培。