大蔥木耳炒肉

大蔥木耳炒肉是一道做法簡單、零廚藝的傢常菜，加入瞭大蔥的豬肉吃起來有股清香濃鬱的蒜香味道，另外加入的木耳因為吸收瞭豬肉的鮮美，吃起來不僅有著脆嫩爽口的口感，而且還有瞭十分鮮美的味道。並且這道菜肴的營養也很豐富，含有蛋白質、維生素等營養成分，讓你在享受這美味的同時，輕輕松松的補充能量。另外做法簡單，省時省心省力，勞累瞭一天的你，不妨試著做一下這樣一道菜肴。

大蔥木耳炒肉的做法教程：

1.豬裡脊肉切片。

2.裡脊肉片用料酒、鹽、醬油、淀粉醃制十分鐘。

3.木耳泡發切小朵。

4.青紅椒切片，薑蒜切片，大蔥斜切成段。

5.鍋熱油，爆香薑蒜。

6.放入肉片。

7.肉片顏色變白後放入黑木耳。

8.木耳翻炒至炸鍋時放入少許水，加入青紅椒。

9.放入蠔油。

10.放入生抽翻炒均勻。

11.放入大蔥。

12.加入鹽、雞精調味即可。

成品圖：

大蔥木耳炒肉的美味小竅門：

1、洗木耳的時候可以在水裡加入一點淀粉，然後順著一個方向攪動，很容易就能洗幹凈哦。

2、裡脊肉事先醃制一下，吃起來會更加的有味。

大蔥木耳炒肉的做法介紹到這裡就結束瞭，做法真是簡單的事吧，不妨做來這麼一道美食，配上一碗白米飯，很是不錯的呢，讓勞累瞭一天的你在享受到美味的同時補充能量。