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黑芝麻椒鹽餅

面餅是我們平時早餐時間最常食用的一種美味美食,今天這道黑芝麻椒鹽餅是一道最起來簡單,吃起來鮮咸有味的面餅吃法,這裡是將面粉和好後殖沙し叫危然後刷上油,再依次撒上蔥花、椒鹽、黑芝麻後煎制而成的,吃起來香味濃鬱,有香蔥的清新,芝麻的香味,椒鹽的鮮咸,並且餅子煎制後酥脆美味爽口。

黑芝麻椒鹽餅的做法教程:

1、稱量好面粉。

2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀。

3、待不燙手的時候,合成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜止20分鐘。

4、取出揉幾分鐘,揉到表面更光滑。

黑芝麻椒鹽餅

5、搟成長方形,表面刷油。

6、均勻的撒上一層蔥花。

7、再撒上一層椒鹽。

8.、最後撒上一層黑芝麻。

黑芝麻椒鹽餅

9、像扇子一樣疊起。

10、在從一頭卷起,卷的時候要有空隙。

11、用搟面杖搟圓。

12、電餅檔通電上下火,刷上油烙熟即可。

黑芝麻椒鹽餅

成品圖:

黑芝麻椒鹽餅

黑芝麻椒鹽餅的美味小竅門:

1、面粉中倒入水拌勻的時候,要緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀,這樣攪出來的面糊才均勻。

2、在煎面餅的時候要再電餅鐺上刷上油 ,這樣可以避免煎糊。

黑芝麻椒鹽餅的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下,早餐時間不妨來上這麼一道吃起來香香的酥酥的美味面餅食用吧,很是美味的呢。

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