芹菜炒幹豆角

幹豆角是一種風味獨特的美食，它是將新鮮豆角醃制風幹而成的，吃起來勁道十足，特別的美味，用來搭配各種食材炒制，都非常的不錯。

今天介紹的這道芹菜炒幹豆角是將幹豆角和芹菜搭配在一起炒制，清新的芹菜和風味獨特的幹豆角搭配在一起，兩種味道相互交融，吃起來讓人非常的有食欲。

芹菜炒幹豆角的做法教程：

1、主要原料。

2、幹豆角提前用開水泡軟，撈出瀝幹水分。

3、芹菜梗洗凈斜刀切成段狀。

4、生薑、蔥、幹辣椒切片。

5、炒鍋放油，下入蔥、生薑和幹辣椒，開小火煸香。

6、下入瀝好的幹豆角翻炒。

7、加入適量十三香翻炒兩分鐘。

8、下入芹菜段，淋入適量鮮味生抽炒勻。

9、加一些麻辣粉。

10、加適量食鹽調味。

11、加少許雞精。

12、繼續翻炒一分鐘，待入味後即可關火出鍋啦。

成品圖：

芹菜炒幹豆角的美味小竅門：

1、幹豆角要提前用開水泡軟，然後瀝幹水分在炒。

2、其實也可以不放雞精，吃起來也非常的美味的。

芹菜炒幹豆角的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這是一道風味獨特的傢常菜，嚼勁十足的幹豆角加上清新的芹菜，吃起來非常的有味呢。