糖醋豆腐

這款簡易版糖醋豆腐味道好壞主要就是在醬汁的制作上面，隻要你學會做這個醬汁，你可以加入任何喜歡的肉類，例如:炸排骨，裡肌肉，炸魚片，炸雞 等等，變換成好幾道菜。或是像我一樣 加入油豆腐，就是一道無肉的蔬食喔!

主料：蔬菜油適量，油豆腐一份，彩椒3顆，蒜頭4瓣，薑末適量，洋蔥1顆，辣椒一條，蔬菜高湯300ml，太白粉水2匙

醬汁部分：清酒2匙，醬油2匙，米醋1匙，半糖1小匙，番茄糊或是番茄醬1匙

簡易版糖醋豆腐的做法：

1、提前準備好所需要食材：

2、鍋燒熱，加入洋蔥，大蒜，薑末。

3、加入醬汁。

4、加入蔬菜高湯或清水。

5、加入有機油豆腐。

6、加入彩椒跟鳳梨。

7、加入太白粉水2大匙。

8、完成!! 是不是很簡單。

成品圖: