新加坡肉骨茶

喜歡蒜味及胡椒粉的,絕不會錯過肉骨茶這道料理，利用市售料理包就能輕松端出異國風味，偏好重口味者可再斟酌加入醬油及白胡椒粉喲。

新加坡肉骨茶的做法圖解：

1、排骨川燙去血水，準備好肉骨茶包。

2、準備一鍋煮滾開水，放進排骨及料理包,煮30分鐘。

3、再加進蒜瓣，小火續煮30分鐘。

4、喜歡重口味可在起鍋前加進醬油及白胡椒粉喲。

成品圖：

肉骨茶包是用多種中藥材和多種香料及肉排熬制多個小時而成的排骨藥膳湯，味道濃厚芳香，還具有去濕、旺血、補氣之功效。