素炒雙菇

素炒雙菇主要取材於杏鮑菇和平菇這兩種食材，秋季氣溫驟降，人的身體在這個季節性交替的時候裡免疫力下降，很多朋友都會出現感冒發燒這類的癥狀，所以為瞭避免這些問題，大傢就需要多吃一些可以增強身體免疫力的食物，像是菌類，這道素炒雙菇是將兩種菌類搭配在一起做成的，吃起來很是美味，並且對人的身體好處多多。

素炒雙菇的做法教程：

1、杏鮑菇、平菇切成條狀。

2、鍋內適量的油，放入雙菇煸炒，放入適量的五香粉、糖、生抽翻勻。

3、轉小火，蓋上鍋蓋稍悶一會，出鍋前放適量的鹽調味，然後放入準備好的香蔥末即可。

成品圖：

素炒雙菇的美味小竅門：

1.炒蘑菇的時候不要放水，用小火炒。

2.燜的時候蘑菇湯汁是泡蘑菇的水，放瞭點糖之後的味道就更鮮美瞭。

素炒雙菇的做法介紹到這裡就結束瞭，秋季氣溫驟降易感冒，這個時候你不妨來上這麼一道美食吃一吃，可以提高人體的免疫力，預防感冒，不妨試著做一下吧。