蒜蓉辣醬燉青魚

蒜蓉辣醬燉青魚是一道做法簡單的傢常菜，在做的時候做好以下幾點，大傢就能做出美味好吃的蒜蓉辣醬燉青魚啦。

一，青魚刺多，所以在制作的時候要時間長一些，先煎制在燜制，這樣吃起來青魚的刺就是酥的，很美味。

二，調料，蒜蓉辣醬是一種味味俱到的醬料，所以在做的時候就不需要再加入別的調料瞭，以免沖味。

蒜蓉辣醬燉青魚的做法教程：

1、青魚去頭,去內臟清洗幹凈,蒜切片,蔥切段。

2、熱鍋入油,放入青魚煎至兩面焦黃。

3、在放入蔥,蒜,到入一袋蒜蓉辣醬。

4、加水沒過青魚,蓋上鍋蓋。

5、大火燒開後,轉小火燉20分鐘左右。

成品圖：

蒜蓉辣醬燉青魚的美味小竅門：

1、煎青魚的時候要用中小火。

2、蒜蓉辣醬的味道已經很齊全瞭，所以不需要在加其他別的調料。

蒜蓉辣醬燉青魚的做法介紹到這裡就結束瞭，吃起來非常有味，並且魚肉也是非常的鮮嫩，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，做法也是很簡單的呢。