豆角粉條燉排骨

粉條是一種傢喻戶曉的美味食材，它軟滑的口感深受大傢的喜愛，粉條的吸附性很強，它能很好的吸收與它搭配的各種食材的味道使自身變得美味，粉條最常見也最傢常的吃法就是下鍋燉煮。今天這道豆角粉條燉排骨就是將粉條搭配著排骨、豆角一起燉煮，吃起來非常的美味，在現在這個漸漸變冷的天氣裡，來上這麼一道美食，吃起來真的是很不錯的呢，暖暖的又有味。

豆角粉條燉排骨的做法教程：

1.排骨剁小段，開水焯過，撈出洗凈浮沫、控幹水分。

2.薑、蔥切絲。油豆角洗凈掰斷。粉條泡發好。

3.炒鍋熱油，先炸香八角盒胡椒粒後撈出不用，倒入排骨煸炒，放入老抽煸炒上色。

4.加水，同時放入薑絲、五香粉，料酒，中火燉10分鐘。

5.排骨燉10分鐘後放入豆角，豆角變色後放入粉條，加鹽，燒開後小火燉半小時。

6.最後加入蔥絲，雞精拌勻即可。

成品圖：

豆角粉條燉排骨的美味小竅門：

1.排骨加水的時候註意，最好一次加夠。

2.鹽要在放粉條的時候再加。

豆角粉條燉排骨的做法介紹到這裡就結束瞭，現在天氣漸冷，吃一鍋燉食是非常美味的，暖暖的，吃起來非常的不錯，並且營養也非常的豐富哦，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。