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草果功效強 幫你挑選優質草果

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服用草果對我們健康是很有好處的,首先草果果實呈橢圓形,長2至4.5厘米,直徑1至2.5厘米。表面棕色或紅棕色,具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線,先端有圓形柱基,基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌,內分3室,每室含種子7至24粒,多集結成團,黃棕色或紅棕色。氣芳香,味辛、辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃的草果是比較優質的,所以我們在挑選草果的時候可以試試這樣的方法,對我們挑選出優質草果來吃是有好處的。

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同時對草果來說,我們在服用的時候要註意,首先草果味辛,性溫;歸脾、胃經。芳烈燥散具有燥濕溫中,辟穢截瘧的功效,對於我們驅寒很有好處。而且我們可以發現,草果還主治胸膈痞滿,脘腹冷痛,惡心嘔吐,泄瀉下痢,食積不消,霍亂,瘟疫,瘴瘧,還能解酒毒,去口臭,對這些常見不是情況,草果都是有一定好處的。而且草果食用也很不錯,由於草果具有特殊濃鬱的辛辣香味,能除腥氣,增進食欲,是烹調佐料中的佳品,我們可以把草果用來烹調菜肴,可去腥除膻,增進菜肴味道,烹制魚類和肉類時,有瞭草果其味更佳。特別在燉煮牛羊肉時,放點草果,即使羊肉清香可口,又能驅避羊膻味,大傢不要錯過。

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草果對大傢來說是比較熟悉的,在平時很多人都會服用草果來進行養生,對我們治病是有好處的,可以幫助大傢有效解決身體不適,特別草果用來烹飪也是不錯的,所以大傢應該對草果的挑選有瞭解,學會挑選出優質草果才行。

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