草果功效強 幫你挑選優質草果

服用草果對我們健康是很有好處的，首先草果果實呈橢圓形，長2至4.5厘米，直徑1至2.5厘米。表面棕色或紅棕色，具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線，先端有圓形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集結成團，黃棕色或紅棕色。氣芳香，味辛、辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃的草果是比較優質的，所以我們在挑選草果的時候可以試試這樣的方法，對我們挑選出優質草果來吃是有好處的。

同時對草果來說，我們在服用的時候要註意，首先草果味辛，性溫;歸脾、胃經。芳烈燥散具有燥濕溫中，辟穢截瘧的功效，對於我們驅寒很有好處。而且我們可以發現，草果還主治胸膈痞滿，脘腹冷痛，惡心嘔吐，泄瀉下痢，食積不消，霍亂，瘟疫，瘴瘧，還能解酒毒，去口臭，對這些常見不是情況，草果都是有一定好處的。而且草果食用也很不錯，由於草果具有特殊濃鬱的辛辣香味，能除腥氣，增進食欲，是烹調佐料中的佳品，我們可以把草果用來烹調菜肴，可去腥除膻，增進菜肴味道，烹制魚類和肉類時，有瞭草果其味更佳。特別在燉煮牛羊肉時，放點草果，即使羊肉清香可口，又能驅避羊膻味，大傢不要錯過。

草果對大傢來說是比較熟悉的，在平時很多人都會服用草果來進行養生，對我們治病是有好處的，可以幫助大傢有效解決身體不適，特別草果用來烹飪也是不錯的，所以大傢應該對草果的挑選有瞭解，學會挑選出優質草果才行。