巴西龜能放在水裡養嗎 巴西龜水養方法
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學名叫弦魚、白弦,是鯔魚的一種。鯔科鯔屬魚類,俗稱青頭仔,奇目仔、信魚、正烏、九棍、烏頭。子魚,是鯔魚的別名,鯔魚肉質厚,味鮮美,營養豐富,含蛋白質達百分之二十二,無細骨,魚肉香醇而不膩,而其魚卵可制做魚子醬,更是馳名中外的珍饈美味。 鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱,營養不良,脾胃氣虛,不思飲食的人群。
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