炒面的做面怎麼做好吃又簡單 炒面的做法
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山藥羊肉湯配料:山藥25克,羊肉250克,紹酒10克,蔥白15克,薑10克,食鹽1.5克,胡椒3克。做法:1.將羊肉去掉筋膜,血水,山藥用水悶透,切片,打細胡椒,拍破蔥薑;2.大火燒開鍋中水,加入上述所有材料,煮開用文火燉至羊肉爛熟,再調味即可。
番茄羊肉湯配料:羊肉500克,番茄100克,胡蘿卜50克,土豆250克,白洋蔥50克,白菜150克,胡椒粉,番茄醬,花生油,香菜,鹽;做法:1.將洗凈的羊肉整塊放入鍋中,加水煮到五成熟撈出來,切成小方塊;2.番茄去籽,土豆削皮,與胡蘿卜,大白菜,洋蔥一起切小方塊;3.油炒番茄醬,加入少許洋蔥末,加入一小勺羊肉湯成番茄醬汁;4.燒開1500克的羊肉湯,投入羊肉和全部食材,並調入鹽和番茄醬汁;5.湯燉煮熟,加入胡椒粉,香菜末即可。
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