百香果的功效與作用及食用方法 百香果的營養成分

1、百香果中富含維生素C，可以有效地凈化肌體，避免有害物質在體內的沉積，繼而達到改善皮膚、美容養顏的作用。它所含的胡蘿卜素和有效酶成分可以清除人體的自由基，從而起到抗衰老的功效。

2、由於百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，所含豐富的香氛成分，具有安神的作用，常吃百香果還可以防失眠。同時富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入，有助於受損組織細胞的恢復，具有清熱解毒的作用，所以可以治療咽幹和聲音嘶啞。另外它的超纖維能夠促進排泄，可以緩解便秘的癥狀。

3、百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感。

4、百香果密水。將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱，吃的時候舀出適量用溫開水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好瞭。