孩子參與學校的打群架怎麼辦 孩子參與學校的打群架怎麼處理
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制作方法:
1、鯽魚剖洗幹凈,改十字花刀,加薑,蔥,鹽,料酒碼味。泡紅辣椒、郫縣豆瓣斬細,芹菜洗凈切成節;
2、在油鍋裡炸成金黃色;
3、炒鍋下油燒至五成熱,下泡紅辣椒、郫縣豆瓣、辣椒粉、薑米、花椒炒香,油呈紅色,下鮮湯、料酒、泡蘿卜、熬出味;
4、鍋內下煎好的鯽魚、芹菜燒至魚熟,調入,雞精後。連鍋端入火鍋桌上;
5食用時,將整條鯽魚用筷夾入魚盤內,撒上碎米花生、碎米榨菜、蔥花,再舀入一瓢鹵汁即可。
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