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蛋糕的食材需要哪些 蛋糕的食材介紹

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1、做蛋糕需要雞蛋、植物油、低筋面粉、牛奶、白醋和糖等食材。

2、首先將低筋面粉、植物油、雞蛋黃和牛奶攪拌成蛋黃糊,打發蛋清,然後將打發的蛋清與蛋黃液混合,倒入容器中,蓋上錫箔紙,烤箱165℃烤20分鐘,取下錫箔紙155℃再烤20分鐘,取出晾涼即可。

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