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肉燉土豆塊的做法 味道非常香濃

肉燉土豆塊的做法 味道非常香濃

1、土豆洗凈去皮備用,豬肉適量。

2、準備好八角花椒,蔥薑切碎,蒜切末。豬肉切成均勻的小塊。

3、土豆切成一到兩厘米厚的片在切成長條,改刀切成小塊。

4、鍋燒熱放油,八角花椒如果煸香,放入豬肉塊翻炒,最後放入蔥薑片,倒入少許醬油炒勻。

5、炒至豬肉塊變色倒入土豆塊,加入適量的耗油翻炒均勻。

6、把炒勻的土豆塊倒入溫水蓋上蓋子燉熟。

7、最後撒上蒜末,少許雞精和鹽翻炒均勻關火盛出即可。

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