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花生派的做法 香甜花生派的做法
1、派皮材料稱重備用;
2、把雞蛋和白糖拌勻，加入蛋液拌勻，篩入面粉，捏成面團，冰箱冷凍約1小時;
3、派餡材料稱重，把白糖和雞蛋糖漿拌勻，把融化的黃油倒入拌勻;
4、加入去皮熟花生拌勻，再加入低筋面粉拌勻即可;
5、把面團拿出，按扁;
6、把面團拿出，用搟面杖搟開，鋪到排盤裡，去掉多餘的地方;
7、把派餡用勺子舀入，到8分滿，烤箱上下火200度20分鐘即可;
8、晾一會脫模即可趁熱食用。
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