怎麼煮餛飩不爛 記住三個小訣竅小餛飩煮不爛
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上海醬爆豬肝的做法 原來是這樣做的
1、豬肝洗凈；大蔥洗凈；
2、豬肝泡入涼水中，除去血水；
3、豬肝切片，然後撒入適量黃酒和淀粉，抓勻；
4、醃制大約十分鐘；
5、大蔥切段；
6、鍋中燒開水，放入幾片薑片；燒開後，將豬肝倒入；
7、稍微變色後，就撈出；
8、鍋燒熱，加入油；然後倒入蔥段；然後先倒入少量老抽，再生抽，再加入豬肝片，而後倒入少量勾芡；
9、等炒勻後即可出鍋，時間不要久。
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