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鮮族辣椒醬的做法 鮮族辣椒醬怎麼做

鮮族辣椒醬的做法 鮮族辣椒醬怎麼做

1、準備材料:大蒜100g、生薑50g、朝天椒250g、食鹽25g、白酒一小勺、白糖10g;

2、將大蒜剝皮洗凈晾幹;

3、將辣椒去根洗幹凈,晾幹。可以適當用鹽水進行清洗消毒;

4、將大蒜,生薑,辣椒放入機器內。這裡用的是多功能自動料理機;

5、啟動機器,五秒鐘的時間打開蓋子看到已經打好瞭;

6、白糖白醋鹽分別加入辣椒裡面進行攪拌均勻;

7、辣椒裝入玻璃瓶內,大功告成,密封好。

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