韮花菜的做法 可以做成涼拌菜
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1、材料:竹蟶、薑片、幹辣椒(已剪開)、蔥段。
2、將竹蟶清洗一下,撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片和幹辣椒熗鍋
4、隨後,下入清洗好的竹蟶,加適量的料酒
5、翻炒一下。
6、接著,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精
9、調味翻炒翻炒至竹蟶開口。
10、然後,擱入蔥段,即成
11、出鍋,裝盤
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