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紅燒鯧鯿魚怎麼做好吃

紅燒鯧鯿魚怎麼做好吃

用料:鯧鯿魚2條、大蒜1個、薑1塊、醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、料酒1勺、辣椒1個。

做法:

1、熱鍋熱油放入魚煎至兩面金黃;

2、放入薑、蒜、辣椒爆香;

3、加入醬油、蠔油、糖、料酒翻炒;

4、倒入開水稍微沒過魚身;

5、待湯汁收幹後便可出鍋食用。

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