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魚香汁的調配比例 魚香汁的調配比例以及調配方法詳解

魚香汁的調配比例 魚香汁的調配比例以及調配方法詳解

1、醬油:醋:白糖=2:2:1,老抽和生抽按1:1

2、調制方法一:取1大匙生抽,1小匙老抽,2大匙原漿米醋,2大匙白糖,米酒2大匙,水淀粉1大匙和鹽適量放在碗裡,調勻即成。

3、調制方法二:取白糖1大勺,玉米淀粉1大勺,醋1大勺,醬油2大勺,雞精1小勺和清水3大勺放一起調勻即成。

4、調制方法三:取1勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,2勺陳醋,4勺淀粉水,3勺清水,1茶匙鹽和1茶匙香油放一起調勻即成。

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