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蘑菇脆片怎麼做 蘑菇脆片的做法

蘑菇脆片怎麼做 蘑菇脆片的做法

1、杏鮑菇削去根部,和紐扣蘑菇用水沖洗幹凈,切勿浸泡。

2、擦幹表面水份,用鋒利的刀切成1-2mm左右厚度的薄片。

3、將蘑菇片平鋪在不粘烤盤上,表面淋橄欖油、鹽和黑胡椒,送入烤箱,熱風模式175度20-25分鐘,待表面金黃、水份蒸發,邊緣卷曲即可取出。

4、蘑菇脆片冷卻後密封可保存1周。為瞭最佳的口感,還請盡快食用完畢。

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