紫薯糯米團的傢常做法 簡單又好吃

1、紫薯去皮洗凈，切成薄片，放入盤中。

2、鍋內水燒開，紫薯放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後用勺子碾碎。

3、向紫薯中加入一勺蜂蜜，調勻。

4、取糯米粉150g。

5、加入一勺白糖。

6、加入一小碗溫水，揉面。

7、等到面團揉至表面光滑即可。

8、將面團分成大小均勻的小面團。

9、取紫薯餡放入糯米團中。

10、將糯米團包好餡團成圓團。

11、在盤中刷一層油，將包好的糯米團放於盤中。

12、鍋內水燒開，放於蒸鍋中，蒸8分鐘。

13、蒸好後出鍋，趁熱在表面粘一層椰蓉粉。放涼後，美味的紫薯糯米團就做好啦！