大白餅的做法 怎麼做好吃呢

1、準備好大白菜韭菜和肉餡兒，再和一塊很軟的面團醒半小時。

2、白菜先切塊然後用手持料理機打碎，韭菜切成末。

3、肉餡兒內加味精、生抽、香油、薑末和少許鹽攪拌上勁。

4、快要包的時候加入攥幹水分的白菜餡兒和韭菜末，再加適量鹽拌勻。

5、面團醒好以後搓長條切劑子搟成面皮。

6、將餡兒像包包子那樣包進面皮裡。

7、餅鐺燒熱以後加少許油，然後將餡餅坯子褶子沖下放進去並且用手按扁。

8、一面金黃以後翻個個，待兩面都金黃瞭就熟瞭出鍋開吃。