面包機做水果蛋糕

水果蛋糕是一種很多人都愛吃的蛋糕，與普通蛋糕相比，最大的區別在於添加瞭水果，富含維生素C。如果自己也愛吃水果蛋糕，可以在傢裡用面包機自制。那水果蛋糕怎麼做呢？下面分享水果蛋糕的正確做法給大傢：

原料

黃油蛋糕、各種蜜餞、蘭姆酒或大曲酒。

做法

各種蜜餞切成小丁，桔餅切碎，與酒和少許白糖攪拌均勻，封口醃漬12小時，拌入黃油蛋糕料，裝進模印內，進烤爐烤黃烤熟。如果黃油蛋糕料內隻放葡萄幹，即稱“黃油葡萄幹蛋糕”。隻放適量的核桃仁，又成為“黃油核桃仁蛋糕”。如果在黃油蛋糕料中拌入適量可可粉，又稱為黃油巧克力蛋糕。

註意事項

水果蛋糕濃鬱甜美氣息，蘊藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷。奶油的濃鬱和水果的酸甜相結合，恰到好處，讓人的感官與知覺完全得到滿足。但不要一次性吃太多，會感到油膩。