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電壓力鍋好用嗎

電壓力鍋好用嗎

電壓力鍋,用於日常生活烹調食物。有的人會擔心它不好用,這是因為你還沒真正瞭解它的工作流程。那電壓力鍋是怎樣運行的呢?電壓力鍋好不好用?

烹飪時,將定時器的旋鈕旋到需要的刻度上。由於磁鋼限溫器未動作,其拉桿使定時器觸點處於斷開位置。合上琴鍵開關,此時內鍋快速加熱,達到103度時,磁鋼限溫器動作,琴鍵開關復位,綠色加熱指示燈熄滅。

磁鋼限溫器帶動拉桿使定時器啟動,其觸點閉合,電源經過定時器、整流二極管加至電熱管。此時電熱盤以400瓦功率進行保壓加熱,保壓紅色指示燈仍亮著。定時器走時終瞭,其觸點斷開,切斷瞭加熱盤電源,同時通過機械聯鎖斷開,紅色保壓指示燈熄滅,表示烹飪結束。

煮飯時也可以不使用定時器進行保壓,即不去操作定時器,僅按下琴鍵開關,電熱盤通電加熱。飯熟後磁鋼限溫器動作,電熱管停止加熱,然後利用內鍋餘熱和餘壓再燜飯5-10分鐘,使飯熟透。

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