微波爐做水晶蛋糕

微波爐還能做各式各樣的蛋糕，比如水晶蛋糕。一聽水晶蛋糕，相信很多人都想嘗試一下。那水晶蛋糕怎麼做呢？巧用微波爐做水晶蛋糕方法如下：

材料：雞蛋500克、小麥面粉400克、白砂糖500克。

制作方法：1、將雞蛋打散，用一個碗裝著，加入少許白糖，用筷子使勁朝著一個方向打，等打均勻後，可以看到蛋液呈奶黃狀，有氣泡，比原來的漲大兩倍，加面粉，繼續攪拌，變成糊狀。

2、將蛋液倒入模具中，放進微波爐，加熱4分鐘，需註意，中途轉動底盤，使受熱均勻。

3、等加熱完後，取出，放在桌上，趁熱食用，味道可口，若還有其他配料，可以適當根據自身的口味加少許。