電飯鍋披薩

披薩是一種由特殊醬汁和餡料做成的意大利風味食品，自傳入中國後，深受年輕人的喜歡。但制作起來難度有點高，所以，很多人都會去店裡買來吃。對於小吃貨來說，其實自己做更有樂趣。那披薩怎麼做呢？以下是電飯煲披薩的制作方法：

材料：高筋面粉、黃油、酵母、鹽、馬蘇裡拉芝士、洋蔥、薑、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒、番茄醬、小番茄、香腸、黃油、青紅椒、玉米、青豆等。

做法：1、先做小面團，主要用高筋面粉、酵母、黃油和鹽，等混合後，蒙上保鮮膜，放在裝有溫水的電飯煲，等待它發酵。

2、然後將絞肉提前醃制好，醃制過程中，需要用到醬油、黑胡椒、薑末、料酒、五香粉。一般，醃制1個小時比較好。

3、醃制過程中，可以利用這段時間準備其他配菜，如把洋蔥切碎、番茄清洗幹凈切塊、紅椒切絲、玉米粒剝出、青豆洗幹凈等。

4、開火，在鍋內倒入黃油，加香腸片，煎到流出油為止，然後倒入青椒絲惡化紅椒絲，翻炒一下，舀出放在碗中，以備用。

5、將剩餘的油脂燒熱，倒入洋蔥、絞肉、小番茄，翻炒幾下，等差不多熟時，加入番茄醬，倒入耗油、醬油、黑胡椒，繼續翻炒，熟後盛出以備用。

6、看一下面團發酵好沒，如果已發酵好，搟成圓片，加上配料，放進電飯鍋中，按煮飯鍵加熱。熟後，即可食用。