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面包機制作新型面包

面包機制作新型面包

如果已經掌握制作面包的技巧,可以制作一些新型面包,充分發揮面包機的功效和滿足自己的食欲。那面包機能制作哪些新型面包呢?大傢不妨往下看看:

水果面包:將新鮮的水果添加到面包中,既能改善面包的外觀,又能提高面包的營養價值。有研究指出,水果中維生素C可提高人對鐵的吸收率。所以,使用面包機做水果面包有好處。

高鈣面包:它采用大豆粉、貝化石粉、海帶與海藻粉混合而成,富含鈣,對人的骨骼生長與發育有重要作用,另外還含有纖維素,對減少膽固醇吸收,防止便秘有幫助。

高纖維面包:有臨床研究已證明,纖維素可預防動脈硬化、痔瘡等。制作高纖維面包比普通面包對人體更好。

膨潤玉米面包:這種面包由於玉米粉進入面包前已熟化,而且因玉米膨化後,內部組織呈多孔狀,消化酶易於進入,很容易消化。

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