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微波爐和光波爐的區別

微波爐和光波爐的區別

日常生活中,每天都要做飯煮菜,而做飯煮菜時,除瞭要用到電飯煲外,還可能用到微波爐。微波爐已被人們廣泛使用,但自光波爐出現後,很多人會將兩者進行對比,糾結買哪個更好。那微波爐好還是光波爐好呢?

微波爐

微波爐用利用微波來加熱食物的。由於微波能對常用的玻璃、陶瓷、塑料等器皿進行加熱,所以,使用起來很方便。而且微波爐加熱食物均勻,速度快,不產生油煙,還能消毒殺菌,所以,使用性強,深受消費者歡迎。但微波爐也存在一些弱點,如不能將食物表面制成燒烤時出現的金黃色酥脆面等。

光波爐

光波爐號稱微波爐的升級版,結構和加熱原理與微波爐不同,在微波爐的基礎上做瞭改進,爐腔內增設瞭一個光波發射源,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。此外,光波爐爐腔上部還增設瞭光波反射器,可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化,大大提高瞭加熱速度,並且不損害食物的營養物質。而且光波爐還能當烤箱使用,避開瞭微波爐的缺陷。

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