痛風可以吃生菜嗎

痛風患者可以吃生菜，就嘌呤含量而言，生菜屬於低嘌呤食物，不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風，痛風患者可以適當進食。生菜熱量較低，富含水分，富含膳食纖維、維生素和微量元素，適當進食有助於減肥消脂，適合合並有血脂升高或體重超標的痛風患者日常食用。但需要註意的是生菜性寒涼，故平素腸胃虛弱，伴有慢性腹瀉的痛風患者應當減少食用，或通過烹飪後煮熟食用。此外，痛風患者食用生菜建議有所搭配，如生菜炒雞蛋、生菜炒蝦仁、蒜蓉生菜等，可以豐富所攝取的營養物質。