脾胃不好幫助健脾胃的養生食譜

胡椒豬肚湯

材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。

做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內註水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。此湯可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。胡椒是屬於暖胃的食物，和豬肚一起吃，可以有以形補形的作用，對於健脾胃補虛勞有好處的呢。

芋頭羊肉湯

材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，薑10克，精鹽8克，紹酒20克。

做法：羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內，焯去血水;蔥、薑拍破備用;芋頭洗凈，切成2厘米厚的長塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內，加入適量清水、蔥、薑、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫;轉用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼;羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、薑除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。

功效：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道養生良品，有健脾暖胃的功效。魚肉和羊肉一起吃，可以補充豐富的微量元素和鈣質，可以有強身健體的作用，還可以有健脾胃的效果。

吃什麼可以有調理腸胃的作用呢，上面的這些具有健脾胃的食譜方法是不錯的選擇，大傢可以做一做，可以有調理體質的作用，對於腸胃不好的人群來說是不錯的選擇，可以吃這樣的食物哦，對於身體對健康是有益的，大傢可以利用起來的。