小龍蝦怎麼吃

小龍蝦怎麼吃

1.紅燒小龍蝦

做法：首先把蔥洗幹凈後切成段，把薑切成片後備用。把小龍蝦洗幹凈處理好，往已經熱的油鍋中放入切好的蔥薑蒜等佐料爆香。出味以後放入小龍蝦，然後加入料酒、糖、鹽、雞精等調味料。翻炒後加入適量的蠔油，加入開水，轉成小火燉煮，一段時間後，放入鮑魚汁，轉成大火燉10分鐘左右即可出鍋。

2.清蒸龍蝦

做法：首先把已經洗幹凈的小龍蝦用大火蒸10分鐘後取出來。把薑片剁碎成薑蓉，然後將小3.由於小龍蝦中含有豐富的蛋白質，因此能夠有效的維持鉀鈉平衡，還能夠消腫止痛。另外，蓉和醋、香油即可。

3.油燜小龍蝦

做法：首先準備500克小龍蝦洗幹凈並且處理好以後備用。將油鍋燒熱以後，放入切好的薑片蒜片和幹辣椒，等到爆香以後，把小龍蝦放進油鍋中充分的翻炒，直到小龍蝦變成紅色，此時加入適量的鹽和醬油，還有少量的料酒和水，等到沸騰後換成小火，等到水快幹的時候換成大火，過一會即可。

小龍蝦的營養價值

1.小龍蝦富含豐富的鉀元素，鉀能夠使我們的心跳變得正常而富有規律，還有助於神經健康，還能夠預防中風，幫助肌肉正常收縮。

2.小龍蝦還能夠降血壓，並且促進我們身體的健康成長和組織器官的修復，給身體提供充足的能量和滿滿的活力，維持體內的酸堿平衡。

3.由於小龍蝦中含有豐富的蛋白質，因此能夠有效的維持鉀鈉平衡，還能夠消腫止痛。另外，小龍蝦還能夠提高我們身體的免疫能力，幫助身體發育。

4.小龍蝦中富含銅元素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

小龍蝦的正確吃法

在食用小龍蝦的時候是有一定步驟的。首先要去掉小龍蝦的下頭，然後從上到下捏小龍蝦，在扭一下小龍蝦的尾部，這樣做有利於去掉蝦尾。再去掉蝦殼，剝出來蝦肉。最後要去掉小龍蝦背部的蝦線，要註意一定要把蝦線清楚幹凈。

小龍蝦過敏怎麼辦

由於每個人的體質不同，有的人在吃完小龍蝦之後可能會出現一些不良反應，如身上皮膚起紅疹，胸悶或是呼吸困難，四肢無力等現象，當出現上述的一些癥狀時建議立即去醫院就診，通常到醫院就會進行血檢等檢查。總之在外面吃飯一定要註意飲食安全。

小龍蝦怎麼清洗

1.浸泡

首先買回小龍蝦以後要先把活的小龍蝦放在幹凈的水中24小時，這樣做的目的是讓小龍蝦的內臟變得更加幹凈，還能夠有利於清洗小龍蝦的腹部。

2.刷肚皮

因為剛買回來的新鮮小龍蝦的下腹部是很臟的，這裡面的污垢也非常的多，因此，要刷幹凈小龍蝦的下腹部。可以選擇廢棄的牙刷或者鋼絲球刷除泥垢。

3.醋+鹽浸泡

在刷幹凈小龍蝦的下腹部以後，要把已經洗好的小龍蝦再放入幹凈的容器內，然後往容器內放入一定比例的醋和鹽巴還有水，拌勻後充分的浸泡15-20分鐘左右，這樣做的目的是讓小龍蝦把體內的臟東西排出來。浸泡過後，再用清水充分的清洗小龍蝦即可。

4.去除腸子

按照以上的步驟把小龍蝦清洗幹凈以後，還要接著去除小龍蝦的腸子。事實上，去除小龍蝦的腸子是非常簡單的。我們都知道小龍蝦的尾巴分為三部分，我們隻需要把中間的尾巴開來回扭動，然後慢慢的拽出來，過一會腸子也會跟著一起出來。

5.剪蝦頭去內臟

小龍蝦的頭部有內臟，這裡面有很多臟東西，是一定要除去的，可以在小龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀剪開口子，註意不能夠剪斷，然後可以看到黃色和黑色的東西，黑色的就是小龍蝦的內臟瞭，去除就可以瞭。

小龍蝦什麼季節吃最好

每年的五月份到十月份是吃小龍蝦的季節，這是因為這個季節的小龍蝦非常的肥美。如果說最佳的月份，那就是六月份到八月份瞭。這是因為在小龍蝦成長的時候，到瞭六月份，小龍蝦的肉質就會變得飽滿瞭，而接下來的兩個月，小龍蝦就會變得很強壯，吃起來也是非常美味的。

小龍蝦哪些部位不能吃

1.小龍蝦的頭不能吃

小龍蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都在頭部，這裡也是非常容易滋生細菌的地方，所以小龍蝦的頭部千萬不能夠吃，如果不小心吃瞭的話，會引起急性腸胃炎，甚至還會導致肺吸蟲病。

2.小龍蝦的蝦線不能吃

小龍蝦的蝦線就是小龍蝦的消化道，在這裡非常容易聚集重金屬，因此在食用小龍蝦之前，一定要把小龍蝦的蝦線去除才可以吃。

3.小龍蝦的蝦黃不宜吃

小龍蝦的蝦黃是它的性腺，和小龍蝦的肝臟挨在一起，非常容易受到污染，有時候也會有重金屬超標的情況出現，因此，小龍蝦的蝦黃還是去除比較好。

孕婦能吃小龍蝦嗎

首先，孕婦媽媽是可以吃小龍蝦的，但是一定要註意不能夠吃的太多，而且容易過敏的孕婦最好不要吃，因為會增加肚子中寶寶過敏的可能性。孕婦在吃小龍蝦的時候，一定要處理好並且煮熟才能吃。

小龍蝦的頭能吃嗎

小龍蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都在頭部，這裡也是非常容易滋生細菌的地方，所以小龍蝦的頭部千萬不能夠吃，如果不小心吃瞭的話，會引起急性腸胃炎，甚至還會導致肺吸蟲病。

看完瞭以上有關小龍蝦的有關知識，如果你的胃已經開始蠢蠢欲動，那麼不妨來一場小龍蝦的盛宴。吃的美味的同時，也要註意衛生。