黃酒煲雞的功效與作用、禁忌和食用方法

黃酒煲雞簡述

功

補充營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黃酒煲雞營養功效

黃酒煲雞是一道美味佳肴，制作方法簡單，營養豐富，具有補充營養、緩解饑餓等功效。

1、補充營養

黃酒煲雞中含有豐富的蛋白質，以及糖分、脂肪、維生素A、鈉、磷、煙酸等營養成分，適量食用，可幫助機體補充部分營養物質，促進代謝。

2、緩解饑餓

黃酒煲雞中含有蛋白質與碳水化合物，食用後可增強飽腹感，具有緩解饑餓的功效。

黃酒煲雞營養價值

暫未知

黃酒煲雞註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

黃酒會和頭孢類藥物發生雙硫侖樣反應，出現頭痛、惡心、嘔吐等反應，對健康不利，故黃酒煲雞不宜與頭孢類藥物同食。

溫馨提示

黃酒煲雞不能一次洗進食過多，可能會導致消化不良。

黃酒煲雞食用方法

1、煮食

取適量新鮮雞肉，洗凈後放入鍋中，加入適量清水、調味料與黃酒，煮至軟爛後即可食用。