保護眼睛要補充哪些營養元素

1、預防白內障：花青素。花青素是可以促進眼睛視紫質的生成，這是可以很好的穩定眼部的微血管，而且能夠增強微血管的循環，而且花青素是一種抗氧化劑，是可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

2、阻擋有害光：我們知道，在我們生活的環境中，其實存在很多的污染，比如像空氣污染、食物污染等這些我們都比較熟悉瞭。還有一種污染，可能我們平時沒有在意，那就是光污染。現在城市裡面的燈都是五顏六色的，有些光源對我們的眼睛是有害的，而我們不知道，時間長瞭，會傷害我們的眼睛。這個時候我們可以多吃一些富含葉黃素和玉米黃素的食物，例如玉米、花椰菜、油菜、菠菜、南瓜等，這些食物裡面這兩種營養成分含量很高，可以幫助我們過濾掉那些對我們的視網膜有害的光線，從而保護我們的眼睛。

3、預防夜盲癥：β胡蘿卜素。β胡蘿卜素是可以轉化為維生素A，含有β胡蘿卜素的果蔬是維生素A非常好的來源，維生素A是構成我們眼感光物質的重要原料，維生素A充足是可以增加我們眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。