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生菠蘿可不可以吃生菠蘿食用方法

生菠蘿可不可以吃生菠蘿食用方法

生菠蘿可以吃。菠蘿中的酵素能分解蛋白質,菠蘿中含有高含量的維生素C,並含有豐富的水分。菠蘿的果肉中和木瓜一樣,含有一種能分解蛋白質的酵素,因此菠蘿具有柔軟肉質、消解血塊的功效。適當的食用具有促進消化,增強食欲的功效。

生菠蘿的吃法:

1、將菠蘿切成小塊兒,放在一個容器裡,放入適量的鹽,然後攪拌均勻,醃制幾分鐘。

2、接著將容器裡加入一些水,讓菠蘿浸泡在在水中,然後把菠蘿攪動一下,再浸泡十分鐘。

3、菠蘿中的菠蘿酶可以使用稀釋過的鹽水化解掉,因此用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜。

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