首页 > 科技 > 智能  >  正文
亲,暂时无法评论!

自制烤面筋的做法 自制烤面筋怎麼做

自制烤面筋的做法 自制烤面筋怎麼做

1、用料:面筋粉200克、蠔油20克、溫水300克、孜然適量、食鹽適量、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、食用油適量、燒烤醬1包、熟白芝麻適量。

2、溫水中加入食鹽,攪拌至溶化,然後倒入盛有面筋粉的大碗中,攪拌均勻。

3、揉成面團,用手拍均勻,然後蓋上保鮮膜,靜置一個小時。

4、將面筋轉移到砧板上,用手稍微鋪平一點,然後切成大小相等的塊狀。

5、取兩根筷子,面筋順著筷子朝著一個方向卷起來,面積不要卷得太厚,不容易煮熟。

6、將面筋下入開水鍋中,大約煮20分鐘左右,面筋會全部飄上來,這時候將面筋撈出來,過一下涼水。

7、全部放涼以後,把面筋從筷子上取下來,然後插入竹簽,順著一個方向把面筋切開,形狀就像彈簧一樣。

8、調烤面筋的醬汁。碗中放入兩勺辣椒粉、一勺花椒粉,澆上熱油,再擠入燒烤醬,倒入蠔油,攪拌均勻。

9、將醬汁刷滿整個面筋串,一定要刷均勻。

10、將面筋串放入提前預熱好的烤箱,200度烤10分鐘。

11、烤好取出,撒上孜然、熟白芝麻即可。

網友評論

條評論

陰極  鮮肉月餅  交易周期  徑山  新埠  文薈  夏天無  教友  田傢  雲凌村  命運之夜  孫廟村  清溪鹿湖  飲食物  裡灣  se 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有