湖北二月份種什麼蔬菜 湖北二月份可以種什麼
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怎麼做好吃蒸扁魚的做法
主料：扁魚。
輔料：生薑、蔥段、幹辣椒5個、香菜5根、鹽半匙、料酒5勺、生抽5匙、雞精半匙。
步驟：
1、先將魚洗凈，用刀在魚身上多劃幾刀。
2、薑切絲，蔥切段，辣椒備好。
3、將魚用鹽，料酒，生抽醃制15分鐘左右。
4、魚和蔥，薑，辣椒，放入盆中，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘，再用炒鍋熬制澆頭。魚上放幾根香菜，把澆頭澆在魚上即可。
小貼士：先要將魚用料酒、鹽、生抽醃制10-15分鐘。
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