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中國版的銅鑼燒做法 銅鑼燒怎麼做

中國版的銅鑼燒做法 銅鑼燒怎麼做

1、首先取出電飯鍋的內膽,擦幹凈水備用。

2、將1湯匙花生油放進去,均勻抹上,防止粘鍋。

3、打開三個雞蛋,用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用。

4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止,倒入電飯鍋。

5、將這樣大小的一碗面粉加進去,稍微攪拌一下。

6、打開電飯鍋電源鍵,加熱半個小時既可以。

7、小心取出裝盤,用手撕一塊細細品嘗,銅鑼燒的味道真是不錯。

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