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草魚粉條怎樣做

草魚粉條怎樣做

1、草魚剁塊,用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。

2、粉條、生薑、香蔥處理好待用。

3、不粘鍋放油,先把薑片煸香,然後放入魚塊。

4、煎至兩面金黃色後,加入生抽、料酒。

5、加入食鹽和白糖。

6、兌入適量的清水,加入粉條。

7、加入蓋燜煮至粉條熟透。

8、最後加入蔥段拌勻即可出鍋。

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