微信表情的含義有什麼
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石斑魚用不用去皮烹飪
用料 ：石斑魚1斤、蔥1做法 ：1、可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形；將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。2、蔥段鋪在魚下方，魚肚，將魚墊高，容易蒸透。水燒開後，放入魚，蒸不超過7分鐘。關火，虛蒸4分鐘，會去腥。3、盤裡的水倒掉。加生抽，熱蔥油即可。
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