國畫汁綠怎麼調 國畫汁綠的調制
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1、如果是現包的話5分鐘就熟瞭,如果是速凍的話10分鐘左右熟。全部漂起來差不多就熟瞭。要用大火煮,水要多放。先等水開瞭,在下混沌,水再次燒開等一兩分鐘,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鐘就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,混沌之間粘著。
2、要是想保持餛飩本身的原味,就用熱水,這樣熟的快,餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢,就用稍微涼點的水,這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯裡。
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