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菜丁拌面做法 做起來是普通難度

菜丁拌面做法 做起來是普通難度

1、蕃茄、杏鮑菇切成丁,一個人半個杏鮑菇就夠瞭哦;肉切丁用淀粉、一點生抽醃制一會兒,5分鐘吧!鍋中放油熱至6分熱倒入肉丁翻炒;炒到變色後盛出來備用。

2、鍋中留有底油繼續倒入蕃茄丁和杏鮑菇丁翻炒,我個人喜歡蕃茄完全炒成汁兒喔,所以炒的有點久。然後加點醬油、鹽適量。

3、然後再倒入肉丁一起翻炒,這時可以試試鹽味兒夠沒,不夠再稍微加點,覺得汁兒不夠的還可以加少許清水。

4、倒在面上拌拌好好吃哦。其實拌在意粉上口感應該更好,但是偶太懶不願意等拉,註意煮面的時候要加點鹽喔。不要太多,你試試水裡有點鹽味兒即可。

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